סלסה מרוקאית פיקנטית עם עגבניות, נענע, כוסברה, שום וצ'ילי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

  מתאבן מרוקאי פיקנטי נפלא שפותח ארוחות שבת וחג רבות בביתי

MOROCCAN  SPICY  SALSA  WITH  TOMATOES,  MINT,  CILANTRO,  GARLIC  AND  CHILI
SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-צילומים ממרוקו - בתי בוץ ועיצוב פנים.  טיולים + מרוקו
 ..................................................................................................................................................................................... 

 עיצוב בתים, אחת מאהבותי הגדולות, מעורר בי תמיד צורך מציצני בטיולי לחו"ל.

הצורך הזה לא בא ממש על סיפוקו בביקורי במרוקו, אז פיציתי את עצמי בצילומים שחיפשתי בגוגל.  הפעם בתי בוץ כפריים מעוטרים. 

 וואלה.....

.

סלסה מרוקאית פיקנטית עם עגבניות, נענע, כוסברה, שום וצ'ילי
.............................................................................................................................................

 



מצרכים לחצי ליטר סלסה :

      -   4 עגבניות ללא גרעינים
     -   מעט עלי כוסברה
     -   מעט עלי נענע
     -   3 שיני שום גדולות
     -   1 פלפל ירוק חריף

     -   תיבול   -   4 כפות שמן זית

                    -   מיץ מחצי לימון
                    -   גרידת לימון

                    -   מלח דק

אופן הכנת הסלסה :

     -   לקצוץ גס בבלנדר בפולסים או בסכין ולתבל

.............................................................................................................................................

  סלט במתכונת דומה

.............................................................................................................................................

  

אופן ההכנה :      

     -   לקצוץ את המצרכים לסלט קטן

.............................................................................................................................................

  הצילומים מהאתרים
http://www.spendwithpennies.com/homemade-salsa-restaurant-style/
http://mideats.com/egyptian-style-mashed-fava-beans-ful-fool-medammes/
http://www.conversanttraveller.com/hiking-the-ameln-valley-morocco/
http://www.travelwithallsenses.com/ait-ben-haddou-jewel-desert/http://hebergement-aitbenhaddou-maroc.blogspot.co.il/

.............................................................................................................................................

.
MOROCCAN  SPICY  SALSA  WITH  TOMATOES,  MINT,  CILANTRO,  GARLIC  AND  CHILI
 ............................................................................................................................................

INGREDIENTS FOR HALF A LITER OF SALSA :

     -   4 seedless tomatoes     -   A few coriander leaves
     -   A few mint leaves
     -   3 large garlic cloves
     -   1 hot green pepper
     -   Seasoning :
            -   4 tablespoons of olive oil
            -   1/2 a lemon juice
            -   Lemon zest
            -   Fine salt

PREPARATIONS :

     -   Chop coarsely with blender pulses, or with a sharp knife, and

         spice up

.............................................................................................................................................

 SALAD  IN  A SIMILIAR  MANNER

.............................................................................................................................................

     -   Chop the the ingredients, with a sharp knife, into a salad

 .............................................................................................................................................