סלט איטלקי בפטריות, עגבניות שרי, ריחן וצנוברים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

 

סלט  פשוט וטעים  להפליא מהמטבח  האיטלקי . ניתן להגישו כסלט או להניחו על ברוסקטה כמנה ראשונה

  ITALIAN  SALAD  WITH  MUSHROOMS CHERRY  TOMATOES  BASIL  AND  PINE  NUTS

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור - הטיול לאגם קומו באיטליה

מתאבן פטה בזיתים ועשבי תיבול איטלקיים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 טעים-טעים .....

  FETA  CHEESE  APPETIZER
WITH  OLIVES  AND  ITALIAN  HERBS


SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור - אמונות טפלות במלחמה.  זוגיות + טל + מצולם

זיתים מתובלים פיקנטיים בניחוח איטלקי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 מתאבן נפלא בניחוח איטלקי, שנחטף במהירות על ידי מבוגרים וילדים
SPICY  SEASONED  OLIVES
SEE  TRANSLATION  BELOW
סיפור - דירת חדר בירושלים וכל האטרקציות שסבבו אותה. תמונה של יהלי אוהב זיתים. מצולם. ירושלים + סבא יורק +סבתא צפורה +זוגיות

ברוסקטה איטלקית עם סלט עגבניות וזיגוג בלסמי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

ברוסקטה - מתאבן איטלקי ("אנטיפסטי" - antipasti - לפני הארוחה), שמוגש כפתיח לארוחה ומורכב מפרוסות לחם קלויות עמוסות במגוון תוספות

   ITALIAN  TOMATO  BRUSCHETTA  WITH  BALSAMIC  GLAZE

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-סבתא מרים מניפה את טל.  מצולם

ברוסקטה איטלקית בהשראת ג'יימי אוליבר - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

אקדמה פשוטה וטעימה לארוחה איטלקית - לחם קלוי ועליו "גבעה" של סלט וגבינה מפוררת

ITALIAN  TOMATO  BRUSCHETTA  INSPIRED  BY  JAMIE  OLIVER   

סיפור-התאומים אוכלי דשא ועלים

סלט עדשים פיקנטי בלימון כבוש וכוסברה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  הסלט הזה הוא פצצת חלבון טעימה להפליא וניתן לשלבו בארוחה הודית או צמחונית 

SPICY  LENTILS  SALAD  WITH   PRESERVED  LEMONS  AND  CORIANDER

SEE  TRANSLATION  BELOW
 סיפור-הזונה במדרחוב 

סלט כרוב בתיבול כוסברה ונענע - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

סלט קיצי חמצמץ ומרענן לאוהבי הכוסברה
    CABBAGE  SALAD  SEASONED  WITH  CORIANDER  AND  MINT

SEE TRANSLATION  BELOW
סיפור-התכתשות ראשונה וחוקי אסור ומותר.  טל + חגי + ירושלים

רייטה/ראיטה - מטבל יוגורט הודי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי



 משהו צונן להפגת חריפות המנות הנילוות

INDIAN  RAITA

SEE  TRANSLATION  BELOW

 סיפור-הודו כחוויה טראומטית והברהמיני ומבחן החריף.  טיולים + הודו + ציפי

סלט ירוק חגיגי לראש השנה - עלי בייבי, חסה, פקאן מסוכר, דבש ורימון - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 סלט ירוק חגיגי נפלא לראש השנה

A FESTIVE  SALAD  FOR  ROSH-HASHANAH  (JEWISH  NEW  YEAR) -  BABY  GREENS,  LETTUCE,  CANDIED  PECANS,  HONEY  AND  POMEGRANATE  SEEDS

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-קבלת שבת בבית יהודה'לה עינן. באר שבע + זוגיות + טל + חגי

מטבוחה מרוקאית - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

המטבוחה המרוקאית חריפה ואדומה כאש. 
סוד טעמה הנפלא בפלפלים הקלויים על האש  ובבישול האיטי בשמן אדום, כמו ריבה.  

 השמן, מלבד זה שהוא נותן צבע מדהים למטבוחה, הוא צולה ומשמר אותה להרבה זמן במקרר

 MOROCCAN  MATBUCHA

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-השטיח המרוקאי שלי.  טיולים + מרוקו + ציפי

צ'ירשי-טירשי-טורשי - סלט דלעת טריפוליטאי - והכל אודות הערכים התזונתיים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

מעדן פיקנטי נפלא, שמחזיר אותי לזיכרונות מתאבן הדלעת של אודט, המטפלת של נועה בתי

 TIRSHI – TRIPOLITAN  SPICY  PUMPKIN  SALAD  AND  ALL ABOUT  THE  NUTRITION  VALUES 

SEE  TRANSLATION  BELOE

סיפור-הערכים התזונתיים של הדלעת  נועה ואודט המטפלת + באר שבע

סלט גזר מבושל מרוקאי פיקנטי בכוסברה ולימון כבוש - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 לאוהבי החריף - מתאבן או סלט מדהים מהמטבח המרוקאי !!!
   פרט לכך הגזר מופיע ברשימות המזונות החשובים ביותר
SPICY  MOROCCAN  COOKED  CARROTS  SALAD 
SEASONED  WITH  CILANTRO  AND  HARISA
SEE  TRANSLATION  BELOW
סיפור - תמונת תום נכדי בשדות הגזר בקיבוץ.  מצולם.  70

סלט מרוקאי מבושל מעלי מנגולד והכל אודות הערכים הבריאותיים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  סלט גדוש טעמים וערכי בריאות מהמטבח המרוקאי.  מככב בשולחן חג הפסח ובראש השנה

   MOROCCAN  COOKED  MANGOLD  LEAVES  SALAD  AND  ALL  ABOUT  THE  HEALTH  VALUES

SEE  TRANSLATION BELOW

סיפור-הכל אודות המנגולד

סלט פיקנטי מעגבניות, נענע, כוסברה, שום וצ'ילי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  סלט פיקנטי נפלא שפותח ארוחות שבת וחג רבות בביתי

    SPICY  SALAD  WITH  TOMATOES  MINT  CILANTRO  GARLIC  AND  CHILI
SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-ארוחות בוקר בפולקסוואגן בחיק הטבע בחו"ל.  טיולים + צרפת + זוגיות

סלט סלק מרוקאי והכל אודות הערכים התזונתיים של הסלק - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 עוד סלט טעים-טעים מהמטבח המרוקאי.  בראש השנה ניתן להוסיף לו גרגרי רימון

MOROCCAN  BEET  SALAD  AND  ALL  ABOUT  THE  NUTRITIONAL  VALUES

SEE  TRANSLATION  BELOW
סיפור - הכל אודות בחירת הסלק, הטיפול, אופני הבישול והערכים התזונתיים

פרוסות חצילים אפויות, מצופות בלימון כבוש מרוקאי ועשבי תיבול - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 אמא'לה ... כמה שזה טעים ... תבורך הילה אלפרט שחלקה איתנו את המתכון

BAKED  EGGPLANT  SLICES,  COATED  WITH  MOROCCAN  PICKLED  LEMON  AND  HERBS

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-לא סיפרתי.  מצולם

לימון כבוש מרוקאי - ISRAELI FOOD אוכל ישראלי

הלימון הכבוש משמש תוספת נפלאה לבישולי המטבח הצפון אפריקאי

    MOROCCAN   PRESERVED  LEMONS

 סיפור-איתן אוסף הרבה ליים בידיים

טפנד זיתים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

אוי.... כמה שזה טעים ופשוט על חלה פריכה מרוחה בלבנה תוצרת בית.....

OLIVES  TAPENADE

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-אסנת עם אור ויהלי עם ריחן מגן הירק.  מצולם.  70

מגוון סלטי ירקות לחג הסוכות - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

סוכות, חג האסיף מאופיין בעושר מנות של ירקות ופירות העונה.

אז עשיתי "אסיף" של מגוון סלטי ירקות לסוכה

  A  VARIETY  OF  VEGETABLE  SALADS  FOR  SUKKOT  FEAST    

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-לא סיפרתי

חצילים שלמים על האש בתיבול טחינה, עגבניות ועשבי תיבול - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

אחת האקדמות האהובות ביותר במשפחתנו. כמה שמכינים זה לא מספיק....

      FIRE  ROASTED  EGGPLANTS  SEASONED  WITH  TAHINI TOMATOES  AND  HERBS
SEE  TRANSLATION  BELOW
סיפור-החציל באורה-בורה.  תמונת רועי + תמר.  70