זה אחד הדברים הנפלאים שהבאתי מוייטנאם
VIETNAMESE FISH SAUCE - CRACK SAUCE
SEE TRANSLATION BELOW
סיפור-תמונות שלי מוייטנאם
.....................................................................................................................................................................................
רוטב דגים וייטנאמי
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
זה אחד הדברים הנפלאים שהבאתי מוייטנאם
מצרכים ואופן הכנה :
לקצוץ דק בקוצץ מזון או בסכין :
- 1/2 פלפל צ'ילי אדום
- 3 שיני שום גדולות
- 2 ס"מ שורש ג'ינג'ר / 2 קוביות ג'ינג'ר קפוא
- 1/4 צרור כוסברה
להוסיף ולערבב :
- 1-2 כף רוטב דגים
- 3 כפות מיץ לימון
- 1 כף מחוקה סוכר
- 1/2 כוס מים
.....................................................................................................................................................................................
עוד מתכונים וייטנמיים
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
צילום השער מהאתר
https://thecoastalcountertop.wordpress.com/2013/01/03/thai-crack-sauce/
.....................................................................................................................................................................................
VIETNAMESE FISH SAUCE - CRACK SAUCE
.....................................................................................................................................................................................
INGREDIENTS & PREPARATION :
Chop finely in a food processor or knife :
- 1/2 red chili pepper
- 3 large garlic cloves
- 2 cm ginger root / 2 cubes frozen ginger
- 1/4 bunch of coriander
Add and mix :
- 1-2 tablespoons fish sauce
- 3 tablespoons of lemon juice
- 1 level tablespoon sugar
- 1/2 cup of water
Chop finely in a food processor or knife :
- 1/2 red chili pepper
- 3 large garlic cloves
- 2 cm ginger root / 2 cubes frozen ginger
- 1/4 bunch of coriander
Add and mix :
- 1-2 tablespoons fish sauce
- 3 tablespoons of lemon juice
- 1 level tablespoon sugar
- 1/2 cup of water
.....................................................................................................................................................................................
MORE VIETNAMESE RECIPES
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה