קינוח כל-כך ישראלי, פשוט, טעים, מרענן וטעים-טעים
ISRAELI FRUIT SALAD
SEE TRANSLATION BELOW
סיפור - טל אוכלת בננה לראשונה לבד + חגי
.....................................................................................................................................................................................
פער גיל של שנה, שהפריד בין טל לחגי יצר עבורם תנאי גידול כמעט כמו של תאומים וכתינוקות הם אכלו לסירוגין ובמתואם כמו שעון שוויצרי.
יום אחד חגי בן החודש הקדים את זמנו ופרץ בצרחות תובעניות של רעב, כשמולי טל, רק בת שנה וחודש, בעדינות האופיינית לה, תולה בי מבט דומע של תחינה לאוכל.
עמדתי מולם נבוכה, עם אני מאמין אימהי, על פיו תינוק עד גיל שנה חייב לקבל אוכל בשנייה שהוא בוכה וללא כל דיחוי, שכן השכלתי ללמוד שתחושת הרעב של תינוק דומה לכאב חד והמתנה בת דקה למזון דומה להמתנה בת חצי שעה של בוגר מורעב.
בתושייה של הרף זמן הושבתי את טל, בצמוד אלי, בכיסא אוכל גבוה, עם סינר פלסטי קשיח בעל כיס ובו בננה חתוכה וחגי יונק בחיקי, כשאני דרוכה בחרדה לשמור שטל לא תיחנק.
מעז יצא מתוק. מתוך האילוץ שנוצר, טל למדה לאכול לבד. גם שאר שלושת אחיותיהם קיבלו אוכל עם כפית בגיל שנה ונדרשו להם בדיוק שלשה חודשים להפסיק ללכלך את הפנים והסביבה וללמוד לכוון את המזון במיומנות לפה.
.....................................................................................................................................................................................
סלט פירות ישראלי
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
מצרכים ואופן הכנה :
הפירות :
- לחתוך פירות טריים עונתיים לקוביות קטנות :
תפוזים, אשכוליות, בננות, מנגו, קיווי, תותים, תפוחים וכדומה
- אפשר להוסיף פירות משומרים שונים, במידת הצורך
רטבים - להוסיף לפירות ולבחוש :
- אפשרות א' - מיץ הדרים
- 1 שקית סוכר וניל
- מעט מים
- אפשרות ב ' - ליקר תפוזים / כל ליקר אחר
- 1 ס"מ שורש ג'ינג'ר טרי מגורר
- 1 שקית סוכר וניל /
- מעט מים
הפירות :
- לחתוך פירות טריים עונתיים לקוביות קטנות :
תפוזים, אשכוליות, בננות, מנגו, קיווי, תותים, תפוחים וכדומה
- אפשר להוסיף פירות משומרים שונים, במידת הצורך
רטבים - להוסיף לפירות ולבחוש :
- אפשרות א' - מיץ הדרים
- 1 שקית סוכר וניל
- מעט מים
- אפשרות ב ' - ליקר תפוזים / כל ליקר אחר
- 1 ס"מ שורש ג'ינג'ר טרי מגורר
- 1 שקית סוכר וניל /
- מעט מים
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
ISRAELI FRUIT SALAD
INGREDIENTS AND PREPARATIONS :
Fruits :
- Cut fresh seasonal fruits into small cubes:
Oranges, grapefruit, banana, mango, kiwi, strawberries, apples,
etc.
- You can add various canned fruits, if necessary
ISRAELI FRUIT SALAD
.....................................................................................................................................................................................
INGREDIENTS AND PREPARATIONS :
Fruits :
- Cut fresh seasonal fruits into small cubes:
Oranges, grapefruit, banana, mango, kiwi, strawberries, apples,
etc.
- You can add various canned fruits, if necessary
Sauces - add to fruits and stir :
- Option A - Citrus juice
- 1 bag of vanilla sugar
- A little water
- Option B - Orange liqueur / any other liqueur
- 1 cm freshly grated ginger root
- 1 bag of vanilla sugar
- A little water
- Option A - Citrus juice
- 1 bag of vanilla sugar
- A little water
- Option B - Orange liqueur / any other liqueur
- 1 cm freshly grated ginger root
- 1 bag of vanilla sugar
- A little water
.....................................................................................................................................................................................
ה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה