פשטידה מרוקאית אפויה - מעקודה - מחאמר - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

הכי טעימה כמנה ראשונה לצד מטבוחה חריפה אש ....

MOROCCAN  MAAKOUDA

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-המפגש עם עמק הטודרה במרוקו.  טיולים + מרוקו

כבד קצוץ - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

מנה נפלאה שמככבת על כל שולחן שבת וחג אשכנזי.  סוד הצלחת המנה טמון בכמות הגדולה של הבצל - כפולה מזו של הכבד

JEWISH  CHOPPED  LIVER

SEE  TRANSLATION  BELOW

 סיפור-חסכי "אידישקייט" והנהגת שולחן שבת וחג.  70

שקשוקה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי



השקשוקה של "אורה-בורה" במסעדה של בתי ובעלה במושב אורה
 טעים-טעים בתוך הנוף המדהים של הרי ירושלים
 SHAKSHUKA
SEE  TRANSLATION  BELOW
סיפור-גברת סוויסה והשקשוקה.  תמר + באר שבע + ציפי

סלט ביצים אמריקאי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

בני טוען  שאף פעם לא מספיק כמה שמכינים.  הכל "נטרף"...

EGG  SALAD & HOW  TO  PREPARE  THE PERFECT  HARD  BOILED  EGG

 סיפור-לול התרנגולות  בתקופת הצנע, סלט, קל.  ציפי-ילדות

מרק נטיפי ביצים סיני - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  מרק נטיפי הביצים עדין, מנחם ומהיר הכנה

  CHINESE EGG  DROP  SOUP

SEE  TRANSLATION  BELOW
סיפור-סין - מסעדות מעוצבות ותרבות אכילה סינית.  מצולם. טיולים + 70

ביצים במי מלח לפסח ואיך מכינים ביצה קשה מושלמת - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 מי יודע מה מקור מנהג אכילת ביצים קשות טבולות במי מלח בפסח?

ואיך נכין ביצים קשות מושלמות

PASSOVER  EGGS  WITH  SALT  WATER  AND  HOW  TO MAKE  THE  PERFECT  HARD  BOILED  EGG

SEE TRANSLATION BELOW

סיפור - הכל על מנהג ביצי פסח ואופן הכנתן המושלם