עוף טנדורי הודי בתנור - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

 אחד ממתכוני הדגל של המטבח ההודי

OVEN  BAKED  INDIAN  TANDOORI  CHICKEN 

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-לא סיפרתי

גאראם מסאלה - תבלין הודי של אמא של סגולה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי









פלאי המטבח ההודי מתחילים לטעמי כאן....
GARAM  MASALA - THE  INDIAN  SPICE  OF  SGULA'S  MOM

סיפור-סגולה עם נושא האוכל והצ'פאטי.  באר שבע + הודו + ציפי

באטר צ'יקן הודי בקלי-קלות - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 כמה פשוט ככה טעים והתוצאה כמו במיטב המסעדות ההודיות

EASY  INDIAN  BUTTER  CHICKEN

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-לא סיפרתי

עוף אפוי בקארי הודי וחלב קוקוס - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי







קארי עוף שמחזיר אותי לחוויית המפגש עם ניחוחות משכרים, טעמים וצבעים מדהימים מהמטבח ההודי הקסום

INDIAN  BAKED  CHICKEN

 CURRY   WITH  COCONUT  MILK

 סיפור-נועה והאהבה למוסיקה של אמא ואבא.  זוגיות + ציפי

קציצות הודיות בקארי חריף - קופטה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

עוד טעימה מהמטבח ההודי הנפלא

INDIAN  MEATBALLS - KOFTA

 סיפור-כל ההודים דומים במראה ובלבוש.  טיולים + הודו

חזה עוף הודי - טיקה מסאלה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  

 אחד מלהיטי המטבח ההודי.  מעדן של ממש !!!

CHICKEN  TIKKA  MASALA

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-הודו ארץ של הפכים ואופנוע עמוס בדרך לבריכה.  טיולים + חגי + איתן + תום + רון

סלט עדשים פיקנטי בלימון כבוש וכוסברה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  הסלט הזה הוא פצצת חלבון טעימה להפליא וניתן לשלבו בארוחה הודית או צמחונית 

SPICY  LENTILS  SALAD  WITH   PRESERVED  LEMONS  AND  CORIANDER

SEE  TRANSLATION  BELOW
 סיפור-הזונה במדרחוב 

קציצות הודיות בחלב קוקוס - בהשראת באטר-צ'יקן - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

קציצות נימוחות, אווריריות, פיקנטיות ומבושמות, שמחזירות בזמן לחוויה ההודית שלי

 INDIAN  COCONUT-MILK  MEATBALLS -   INSPIRED  BY  BUTTER-CHICKEN

SEE  TRANSLATION  BELOW

 סיפור-צילום בתי בוץ בהודו  מצולם

קארי חצילים הודי פיקנטי בניחוח שבבי קוקוס - בהינגאן בהרטה- ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 קארי חציל פיקנטי, מאכל פונג'אבי-הודי ידוע, שמוגש כתוספת או כארוחה צמחונית מלאה

  BAINGAN  BHARTA - INDIAN  SPICY  EGGPLANT  CURRY
SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-שוק רמלה ומסעדת מהרג'ה + ציפי

סלט כרוב בתיבול כוסברה ונענע - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

סלט קיצי חמצמץ ומרענן לאוהבי הכוסברה
    CABBAGE  SALAD  SEASONED  WITH  CORIANDER  AND  MINT

SEE TRANSLATION  BELOW
סיפור-התכתשות ראשונה וחוקי אסור ומותר.  טל + חגי + ירושלים

עדשים - דאל הודי פיקנטי ביוגורט וכוסברה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

דאל (עדשים) - "הבשר" של עניי העולם השלישי ונחשב לאחד מהמאכלים הבריאים ביותר

  INDIAN  SPICY  DAL  (LENTILS)  WITH   YOGURT  AND  CORIANDER

SEE  TRANSLATION  BELOW

 סיפור-איך חגי מודיע לי שאני עומדת להפוך לסבתא + איתן

רייטה/ראיטה - מטבל יוגורט הודי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי



 משהו צונן להפגת חריפות המנות הנילוות

INDIAN  RAITA

SEE  TRANSLATION  BELOW

 סיפור-הודו כחוויה טראומטית והברהמיני ומבחן החריף.  טיולים + הודו + ציפי

קארי חצילים הודי בתיבול קוקוס, חומוס, עגבניות וכוסברה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

תוספת נפלאה לארוחה הודית או ארוחה צמחונית

 INDIAN  EGGPLANT  CURREY 

  SEASONED  WITH  COCONUT, CHICKPEAS, TOMATOES  AND  CILANTRO

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-לא סיפרתי.  מצולם

Indian eggplant curry seasoned with coconut, chickpeas, tomatoes and cilantro

קארי הודי צמחוני עם בטטות, גרגירי חומוס, תרד ומי קוקוס - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

מנה עיקרית צמחונית נפלאה, או תוספת פיקנטית לארוחה הודית

INDIAN  COCONUT  VEGETARIAN  CURRY WITH  SWEET  POTATO,  CHICKPEA  AND  SPINACH
 TRANSLATION  BELOW

סיפור- לא סיפרתי.  מצולם

קארי ירקות הודי פיקנטי בחלב קוקוס - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

     

פיצוץ של טעמים פיקנטיים.  ארוחה צמחונית מושלמת טעימה-טעימה

 INDIAN  CREAMY  COCONUT  VEGETARIAN  CURRY

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-לא סיפרתי.  מצולם

מרק עדשים כתומות וגזר מהמטבח ההודי, פיקנטי, בניחוח קארי, חלב קוקוס וכוסברה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

   מרק צמחוני מוקרם טעים-טעים ... "פיצוץ" של טעמים ובריאות הישר מהמטבח ההודי

INDIAN  SPICY  CURRIED  RED  LENTILS-CARROT  SOUP,  SCENTED  WITH  COCONUT  LIQUID  AND  CILANTRO
SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-לא סיפרתי

מרק עדשים הודי - דאל שורבה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי



וואו...הריחות הניחוחות והצבעים שמחזירים אותי להודו...

 INDIAN  LENTIL  SOUP - DAL-SHORVA

סיפור-הודו-מסע קולינרי בתוך מסע מטלטל.  טיולים

אורז מלא וגזר בניחוח קינמון וכוסברה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 טעים-טעים ו... אפילו בריא

WHOLE  RICE  AND  CARROTS  SCENTED  WITH  CINNAMON  AND  CORIANDER

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-מצולם.  על דיי-2

יוגורט ביתי - הכל אודות ההכנה והערכים הבריאותיים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

                                   זוכרת שאמי העמידה על השיש, למשך הלילה, צנצנת חלב מהול בכף לבן ביתי ולמחרת קבלנו  לבן חמצמץ וסמיך

 HOMEMADE  YOGURT & ALL  ABOUT  IT'S   BENEFITS

SEE  TRANSLATION  BELOW
סיפור-היוגורט של סבתא מרים והחלבן שחילק לבן ולבניה.  ציפי-ילדות

אורז בסמטי מושלם ואורז לבן - בבישול ובמיקרוגל - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  

 לאורז הבסמטי בשומת מיוחדת, הוא אוורירי ונחשב לבריא ביותר בין כל סוגי האורז הלבן 
PERFECT  BASMATI  RICE &   WHITE  RICE - COOKING & MICROWAVE

SEE  TRANSLATION  BELOW 
סיפור-כניסת נכדים לכיתה א'.  תמונת תום + איתוש ישנים מחובקים אצל תמר. 70