קציצות איטלקיות ברוטב בולונז - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

קציצות טעימות טובלות ברוטב עגבניות עשיר. 

מתכון שמושאל ברכיביו ובטעמו מרוטב הבולונז המוכר ולכן אהובות גם על ילדים

   ITALIAN  MEATBALLS  IN  BOLOGNESE  SAUCE

סיפור - חגי לא רוצה תאומים. זוגיות + 70

קציצות איטלקיות ברוטב אדום וגבינה מוקרמת - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 נכון...  לא כל כך כשר אבל טעים-טעים אפילו ... בלי הגבינה

ITALIAN  MEATBALLS  IN  RED  SAUCE  AND  CREAMED  CHEESE

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-לא סיפרתי.  מצולם

קציצות בנוסח ביף בורגיניון צרפתי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי



טעמים וריחות שמחזירים אותי למסעדת פועלים עממית ומקסימה בפריז
  MEATBALLS  STYLE  FRENCH  BEEF BOURGUIGNON

סיפור-ילדים רעבתנים בחג מולד מושלג ומסעדה סינית בלונדון.  זוגיות + טל +חגי + טיולים - אנגליה

קציצות הודיות בקארי חריף - קופטה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

עוד טעימה מהמטבח ההודי הנפלא

INDIAN  MEATBALLS - KOFTA

 סיפור-כל ההודים דומים במראה ובלבוש.  טיולים + הודו

קציצות הודיות בחלב קוקוס - בהשראת באטר-צ'יקן - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

קציצות נימוחות, אווריריות, פיקנטיות ומבושמות, שמחזירות בזמן לחוויה ההודית שלי

 INDIAN  COCONUT-MILK  MEATBALLS -   INSPIRED  BY  BUTTER-CHICKEN

SEE  TRANSLATION  BELOW

 סיפור-צילום בתי בוץ בהודו  מצולם

קציצות מרוקאיות בכוסברה ורוטב אדום - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

קציצות נימוחות, אווריריות, פיקנטיות ומבושמות בתערובת התבלינים לקציצות מרוקאיות

 MOROCCAN  MEATBALLS  WITH  CORIANDER & RED  SAUCE

SEE  TRANSLATION  BELOW
 סיפור-התפילה בקבר הצדיק במרוקו.  חגי + מרוקו + טיולים

סינייה / סנייה מזרח תיכונית - מגש קציצות בשר אפויות בטחינה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי



סנייה - מאפה בשר טחון בציפוי טחינה מבעבעת וצנוברים קלויים - מאכל הדגל של המטבח המזרח תיכוני

MIDDLE-EASTERN  SINIYEH - MEATBALLS  BAKED  WITH  TAHINI  
סיפור-טל + חגי בבית צפפה וט-ל-י. ירושלים + 70
SEE  TRANSLATON  BELOW

קציצות דג חריימה ברוטב פיקנטי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

טוויסט לתבשיל החריף שכולם אוהבים - במקום נתחי דג, 

מכינים קציצות ברוטב חריימה פיקנטי

                                        CHRAIME  SPICY  FISH  BALLS                             

                                              SEE  TRANSLATION  BELOW

                                                         סיפור - לא סיפרתי

קציצות מרוקאיות פיקנטיות ברוטב מטבוחה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

קציצות נימוחות ברוטב מטבוחה פיקנטי ועשיר

MOROCCAN  SPICY  MEATBALLS  IN  MATBUCHA  SAUCE

SEE TRANSLATION BELOW

 סיפור-יופי וחנה והקציצות לפני חו"ל + המגורים באוטו.  מצולם. טיולים + זוגיות + 70

קציצות מרוקאיות פיקנטיות בזיתים, אריסה, עגבניות ולימון כבוש - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

קציצות פיקנטיות טעימות ונימוחות, לאוהבי חריף, כוסברה ולימון כבוש

   MOROCCAN  MEATBALLS WITH  OLIVES  PRESERVED  LEMONS  AND  HARISSA

SEE  TRANSLATION  BELOW
סיפור - לא סיפרתי.  מצולם

קציצות אסייתיות בכוסברה וברוטב יין וריבת פובידל - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 כדורוני בשר זעירים  ברוטב ספריבס ישן שלי.  טעים-טעים...

  ASIAN  MEATBALLS  WITH CORIANDER  WINE & PRUNE  JAM

 סיפור - שוק האוכל הלילי בבייג'ין.  טיולים + סין

קציצות ברוטב יין חרדל דבש ועשבי תיבול - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

קציצות.  אחד המאכלים המנחמים ביותר, שניחוחם מזכיר תמיד בית ומחזיר לילדות

MEATBALLS  IN  WINE  HONEY AND  MUSTARD  SAUCE

 סיפור-סבא צבי + סבתא מרים וריטואל רחיצת ידיים סדוקות ממלט. ציפי-ילדות + 70

קציצות ברוטב רנדנג-אינדונזי-מלזי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 קציצות... האוכל הכי מנחם....  והפעם, אילתור שמתבסס על אחת ממנות הדגל במטבח האינדונזי-מלזי - רנדנג ברוטב קוקוס עשיר

    INDONESIAN-MALAYSIAN  MEATBALLS  IN  RENDANG  SAUCE

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור - אסנת והרפתקאות הנחש והצפרדע במזרח  מצולם

תבלין לקציצות מרוקאיות - לקאמה - הכל אודות ראס-אל-חנות - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

תערובת תבלינים מרוקאית שמוסיפה בישום וטעמים נפלאים לקציצות המרוקאיות

MOROCCAN  RAS-EL-HANOUT  FOR  MEATBALLS

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-כל מה שרצית לדעת על ראס-אל-חנות

קציצות פולניות של סבתא מרים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  קציצות זה ריח של בית... אוכל מנחם מאין כמוהו....

GRANDMA  MIRIAM'S  POLISH  MEATBALLS

SEE  TRANSLATION  BELOW

  סיפור-מזכרות מחתונת סבא צבי + סבתא מרים + ציפי-ילדות



קציצות אסייתיות בצימוקים וחמישה תבלינים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

כדורוני בשר זעירים  נפלאים נימוחים בפה, ברוטב מתוק  וסמיך מועשר בצימוקים ואבקת חמשת התבלינים

    ASIAN  MEATBALLS  WITH  RAISINS  AND  FIVE  SPICES

 סיפור - אסנת ולידת אור