עוף איטלקי שלם מרופד בעשבי תיבול ואפוי עם תפוחי אדמה ובטטות - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

עוף שלם צלוי מושלם וללא מאמץ - שחום ופריך מבחוץ והפנים עסיסי ומבושם בעשבי תיבול שהוחדרו מתחת לעור...  והבטטות ותפוחי האדמה שספגו את הרוטב.... עונג צרוף.....
WHOLE  ITALIAN  CHICKEN  LINED  WITH  HERBS  AND  ROASTED  WITH  SWEET/POTATOES

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-התאומים אוהבים עוף.  מצולם.  70 

קדרת בשר איטלקית קלאסית ביין עגבניות ועשבי תיבול - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  כל ביס כל-כך טעים, נימוח וטובל ברוטב עגבניות ייני אדום וסמיך.... עונג צרוף... תשובה איטלקית לביף-בורגיניון הצרפתי

ITALIAN  CLASSIC  BEEF  STEW

 SPEZZATINO-DI-MANZO
SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור - חגי וההתייחסות לדם.  מצולם.  70

קדרת אוסו-בוקו איטלקי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 אוי... כמה זה עושה חשק לטייל באיטליה ....

ITALIAN  OSSO-BUCO  CASSEROLE

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-תמונות ממילנו

תפוחי אדמה אפויים בקליפה ובעשבי תיבול איטלקיים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 תפוחי האדמה האפויים גונבים לפעמים את ההצגה בארוחת שבת...

UNPEELED  BAKED  POTATOES  IN  ITALIAN  HERBS

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-איתן מתלבט.  70

דג סלמון אפוי ברוזמרין וחרדל דיז'ון - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

BAKED  SALMON  FISH  WITH 

ROSEMARY AND  MUSTARD

נימוח, מבושם בתיבול איטלקי, מהיר, בריא, ובעיקר טעים כל-כך....
סיפור-אסנת מזנקת על ביסים של מרים הרומנייה.  תמונת אסנת ככלה.  באר שבע +  70

עוף צרפתי אפוי בארבעים שיני שום - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

הריחות מחלחלים אל המדשאה והשבילים בחוץ ומקדמים את פני בני הבית בערבי שישי.  כלתי שמחה תמיד לגלות שהניחוחות מקורם בארוחה שמחכה לה.....

   CHICKEN  ROASTED  WITH FORTY  GARLIC  CLOVES
SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-חו"ל-הלינה וארוחות הבוקר בחיק הטבע. טיולים + צרפת + זוגיות +  70

קדרת עוף צרפתי ביין - קוק או ואן - באפייה ארוכה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

קדרה קלאסית מאזור בורגונדי שבצרפת, שמציפה את הבית בניחוחות משכרים של יין ובצלים.
 FRENCH  COQ  AU  VIN
SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-הגורדון ומלצרית קוקוריקו במסעדה.  טיולים + צרפת + זוגיות + 70

ביף-בורגיניון צרפתי - קדרת בשר בקר ביין ירקות שורש ועשבי תיבול - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  תבשיל קדרה מדהים, שלמיטב זכרוני, אכלנו במסעדת פועלים רעשנית וזולה בפריס. 

 FRENCH  BOEUF BOURGUIGNON STEW  WITH  WINE  ROOT  VEGETABLES  AND  HERBS
SEE  TRANLATION  BELOW

סיפור - מרתון נהיגה מפריס לריוויירה והחוויה הקולינרית במסעדת מלון דרכים כפרי.  מצולם. טיולים + צרפת + זוגיות + 70

עוף בדבש - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 עוף צלוי פשוט-פשוט אבל כל כך טעים ושזוף עד שקשה למצוא לו מתחרים

ROASTED   HONEY  CHICKEN

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-ארוחת הפתעה ליום הנישואין. טל + חגי + זוגיות + באר שבע +  70

תיכנון וארגון ארוחות החג - פסח / ראש השנה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי



  שפע של טיפים ועצות לתכנון והתארגנות נכונה וקלה לפסח וראש-השנה

PLANNING  AND  ORGANIZING  PASSOVER  AND  ROSH-HASHANAH  MEALS

סיפור - איך מתארגנים לפסח וראש השנה

פשטידה מרוקאית אפויה - מעקודה - מחאמר - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

הכי טעימה כמנה ראשונה לצד מטבוחה חריפה אש ....

MOROCCAN  MAAKOUDA

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-המפגש עם עמק הטודרה במרוקו.  טיולים + מרוקו

סלט גזר מבושל מרוקאי פיקנטי בכוסברה ולימון כבוש - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 לאוהבי החריף - מתאבן או סלט מדהים מהמטבח המרוקאי !!!
   פרט לכך הגזר מופיע ברשימות המזונות החשובים ביותר
SPICY  MOROCCAN  COOKED  CARROTS  SALAD 
SEASONED  WITH  CILANTRO  AND  HARISA
SEE  TRANSLATION  BELOW
סיפור - תמונת תום נכדי בשדות הגזר בקיבוץ.  מצולם.  70

סלט מרוקאי מבושל מעלי מנגולד והכל אודות הערכים הבריאותיים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  סלט גדוש טעמים וערכי בריאות מהמטבח המרוקאי.  מככב בשולחן חג הפסח ובראש השנה

   MOROCCAN  COOKED  MANGOLD  LEAVES  SALAD  AND  ALL  ABOUT  THE  HEALTH  VALUES

SEE  TRANSLATION BELOW

סיפור-הכל אודות המנגולד

סלט סלק מרוקאי והכל אודות הערכים התזונתיים של הסלק - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 עוד סלט טעים-טעים מהמטבח המרוקאי.  בראש השנה ניתן להוסיף לו גרגרי רימון

MOROCCAN  BEET  SALAD  AND  ALL  ABOUT  THE  NUTRITIONAL  VALUES

SEE  TRANSLATION  BELOW
סיפור - הכל אודות בחירת הסלק, הטיפול, אופני הבישול והערכים התזונתיים

מגוון מתכונים לתפריט אשכנזי לליל סדר פסח - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 פסח וראש השנה מחזירים אותנו לזיכרונות ילדותנו משולחן החג המשפחתי......

ASHKENAZI  MENU  FOR  PASSOVER  SEDER 

סיפור-חזרה לנוסטלגיה בחגים וסיפור-מרק העוף עם הקניידלך של עלי.  אסנת + נועה + ציפי-ילדות


עוגת קציפת שוקולד לפסח - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 עוגה מפנקת שיכולה לשמש גם כקינוח - בסיס קעור אוורירי שוקולדי והפתעה של "הר" קצפת שמחביאה בתוכה גושי שוקולד מתפצפצים

    CHOCOLATE  CAKE  FILLED  WITH WHIPPED  CREAM  AND  CHOCOLATE

סיפור - יום הולדת שבע לתום + תמונות.  70

צלחת סדר פסח, סמלי החג ואוסף מתכונים בפינטרסט - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 הצלחת המסורתית שמקשטת את שולחן ליל הסדר
PASSOVER  TRADITIONAL  SEDER  PLATE,  THE  FEAST  SYMBOLS  AND  ALL  MY  PINTEREST   RECIPES

סיפור - מפגשי חג משפחתיים ותמונות של שבט פיחוביץ

אורז בסמטי מושלם ואורז לבן - בבישול ובמיקרוגל - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  

 לאורז הבסמטי בשומת מיוחדת, הוא אוורירי ונחשב לבריא ביותר בין כל סוגי האורז הלבן 
PERFECT  BASMATI  RICE &   WHITE  RICE - COOKING & MICROWAVE

SEE  TRANSLATION  BELOW 
סיפור-כניסת נכדים לכיתה א'.  תמונת תום + איתוש ישנים מחובקים אצל תמר. 70

קניידלך של פסח למרק עוף - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי



קיץ, חורף, פסח, לא פסח, ארוחה הודית או סינית... מה הקשר...

מרק עוף וקניידלך חייבים להופיע בארוחת השבת אצלנו

KNEIDLACH - JEWISH  PASSOVER 

 MATZO  BALLS  FOR  CHICKEN  SOUP
SEE  TRANSLATION  BELOW 

סיפור-איתן, נכד זללן וקניידלך שצריכים להיות קשים.... תמר + 70

מרק עוף - ה"פניצילין" של האמא היהודייה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

 מרק מנחם, דל שומן, מבריא חולים, לטענת יודעי דבר, ובעיקר ממלא את החלל ב"ריח של בית"

 CHICKEN SOUP - JEWISH MOM'S  PENICILLIN

SEE  TRANSLATION  BELOW 
סיפור-אין כמו מרק העוף של אמא שלי.  טל + סבתא מרים + רון ושקדי מרק-וידאו +70