סלט איטלקי בפטריות, עגבניות שרי, ריחן וצנוברים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

 

סלט  פשוט וטעים  להפליא מהמטבח  האיטלקי . ניתן להגישו כסלט או להניחו על ברוסקטה כמנה ראשונה

  ITALIAN  SALAD  WITH  MUSHROOMS CHERRY  TOMATOES  BASIL  AND  PINE  NUTS

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור - הטיול לאגם קומו באיטליה

דג סלמון אפוי ברוזמרין וחרדל דיז'ון - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

BAKED  SALMON  FISH  WITH 

ROSEMARY AND  MUSTARD

נימוח, מבושם בתיבול איטלקי, מהיר, בריא, ובעיקר טעים כל-כך....
סיפור-אסנת מזנקת על ביסים של מרים הרומנייה.  תמונת אסנת ככלה.  באר שבע +  70

פשטידת פיצה איטלקית דיאטטית - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

פשטידה קלה, אוורירית, תפוחה וטעימה

LITE  CRUSTLESS  ITALIAN  PIZZA  PIE 

סיפור-תמונת התאומים אוהבי הפשטידות

פירה דלורית בגבינת עיזים וניחוח רוזמרין - והכל אודות הדלורית - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

תוספת נפלאה לאוהבי רוזמרין, עם אינדקס ועומס גליקמי נמוכים

     MASHED  BUTTERNUT  SQUASH  WITH  GOAT  CHEESE  AND  ROSEMARY 
SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-הכל אודות הדלורית

קדרת ביף בורגיניון צרפתי צמחוני - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

               קדרה צמחונית נפלאה שלא נבוכה ליד בן דודה הבשרי....  
FRENCH  VEGAN  BOEUF BOURGUIGNON  STEW
SEE  TRANSLAION  BELOW
סיפור - המגורים בוואן בחו"ל. טיולים + אוטו + זוגיות

סלט עדשים פיקנטי בלימון כבוש וכוסברה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  הסלט הזה הוא פצצת חלבון טעימה להפליא וניתן לשלבו בארוחה הודית או צמחונית 

SPICY  LENTILS  SALAD  WITH   PRESERVED  LEMONS  AND  CORIANDER

SEE  TRANSLATION  BELOW
 סיפור-הזונה במדרחוב 

סלט כרוב בתיבול כוסברה ונענע - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

סלט קיצי חמצמץ ומרענן לאוהבי הכוסברה
    CABBAGE  SALAD  SEASONED  WITH  CORIANDER  AND  MINT

SEE TRANSLATION  BELOW
סיפור-התכתשות ראשונה וחוקי אסור ומותר.  טל + חגי + ירושלים

עדשים - דאל הודי פיקנטי ביוגורט וכוסברה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

דאל (עדשים) - "הבשר" של עניי העולם השלישי ונחשב לאחד מהמאכלים הבריאים ביותר

  INDIAN  SPICY  DAL  (LENTILS)  WITH   YOGURT  AND  CORIANDER

SEE  TRANSLATION  BELOW

 סיפור-איך חגי מודיע לי שאני עומדת להפוך לסבתא + איתן

רייטה/ראיטה - מטבל יוגורט הודי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי



 משהו צונן להפגת חריפות המנות הנילוות

INDIAN  RAITA

SEE  TRANSLATION  BELOW

 סיפור-הודו כחוויה טראומטית והברהמיני ומבחן החריף.  טיולים + הודו + ציפי

מרק עדשים הודי - דאל שורבה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי



וואו...הריחות הניחוחות והצבעים שמחזירים אותי להודו...

 INDIAN  LENTIL  SOUP - DAL-SHORVA

סיפור-הודו-מסע קולינרי בתוך מסע מטלטל.  טיולים

עוף במלח - הכי דומה לעוף הצלוי מהסופרמרקט - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 כמה פשוט ככה טעים.  פריך מבחוץ, עסיסי בפנים והכי מזכיר את העוף שמככב ברשתות הסופרמרקטים

CHICKEN  ROASTED  ON  SALT

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-טל + חגי ואני הלכנו לאיבוד.  מצולם. ציפי-ילדות + 70

עוף אפוי פשוט ונפלא מבית סבתא צפורה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  איך אפשר לשכוח את נתחי העוף הנדיבים של סבתא צפורה - עטיפה חיצונית פריכה ופנים עסיסי שהתמוסס בפה.  כמה פשוט, ככה טעים.

GRANDMA  FRANCA'S  DELICIOUS  ROASTED  CHICKEN

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-סבתא צפורה + סבא יורק בשואה.  תמונת טל והסבים.  70

סופלקי עוף יווני במחבת פסים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 אוכל רחוב יווני נפלא...

GREEK  GRILL-PAN  CHICKEN  SOUVLAKI

SEE  TRANSLATION  BELOW
סיפור-השייט עם נועה לאיי יוון.  טיולים

חזה עוף זריז במחבת פסים, בציפוי עשבי תיבול - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 עסיסי, מהיר הכנה וטעים-טעים...

QUICK  PAN-FRIRD  CHICKEN  BREAST

  COATED  WITH  HERBS

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-לא סיפרתי

סלט פיקנטי מעגבניות, נענע, כוסברה, שום וצ'ילי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  סלט פיקנטי נפלא שפותח ארוחות שבת וחג רבות בביתי

    SPICY  SALAD  WITH  TOMATOES  MINT  CILANTRO  GARLIC  AND  CHILI
SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-ארוחות בוקר בפולקסוואגן בחיק הטבע בחו"ל.  טיולים + צרפת + זוגיות

רוטב זרעי עגבניות טריות - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

כל כך טעים שגונב את ההצגה מהמנה העיקרית.... ואי אפשר להפסיק לנשנש...
    FRESH  TOMATO  SEEDS  SAUCE
SEE TRANSLATION  BELOW
סיפור-המתאבן האהוב על נועה.  70


חציל על האש - הנחיות לבחירה, איחסון, הכנה על האש והקפאה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

חושבים שפשוט לבחור חצילים?  אז זהו שלא.  ממש לא......

FIRE  ROASTED  EGGPLANTS - HOW  TO  CHOSE,  STORE,  BBQ & FREEZE

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-צנע עם מוכרי נפט וקרח אלטע-זאכען ומשחקי רחוב.  ציפי-ילדות

מתאבן חציל קלוי על האש - 2 גירסאות בתיבול עגבניות ועשבי תיבול - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  

חצילים מחזירים אותי תמיד לזיכרונות ילדות מתקופת הצנע, אשר בניגוד למצופה, מותירים  חיוך של געגועים ולא  תחושת חסך

FIRE  ROASTED  EGGPLANT  WITH  TOMATOES & HERBS - 2  VERSIONS

SEE  TRANSLATION  BELOW
 סיפור-ילדות בכרמל עם פריחות ומשחקי טבע עם הילדים + איתן. ציפי-ילדות + 70.  מצולם

מוס טונה והכל אודות ערכיו הבריאותיים של הג'לטין - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 נכון, קצת סיקסטיז או אייטיז אבל כל-כך בריא ובעיקר טעים-טעים

TUNA  MOUSSE  AND  ALL  ABOUT  GELATIN'S  HEALTH  VALUES
  SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-הכל אודות הג'לטין

מרק הירקות הדיאטטי שלי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

ימי קורונה... מסתובבים כל הזמן סביב המקרר... אז בואו ננשנש מרק נפלא - דיאטטי, זול, בריא ובעיקר הכי יאמי בעולם  ...

MY  DIETETIC  VEGETARIAN  SOUP

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור - תמונות של התאומים אוהבי המרק