עוף איטלקי אפוי בשום חרדל וחומץ בלסמי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

מתכון מפתיע מהמטבח האיטלקי - כמה פשוט ככה טעים ומרהיב עין - נפלא, שזוף ועם רוטב עשיר

 ITALIAN  CHICKEN  BAKED  WITH  BALSAMIC  VINEGAR   MUSTARD  AND   GARLIC

SEE   TRANSLATION  BELOW
סיפור-לידת טל לתוך מלחמת יום כיפור. זוגיות + 70

עוף איטלקי שלם מרופד בעשבי תיבול ואפוי עם תפוחי אדמה ובטטות - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

עוף שלם צלוי מושלם וללא מאמץ - שחום ופריך מבחוץ והפנים עסיסי ומבושם בעשבי תיבול שהוחדרו מתחת לעור...  והבטטות ותפוחי האדמה שספגו את הרוטב.... עונג צרוף.....
WHOLE  ITALIAN  CHICKEN  LINED  WITH  HERBS  AND  ROASTED  WITH  SWEET/POTATOES

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-התאומים אוהבים עוף.  מצולם.  70 

עוף בטטות ותפוחי אדמה אפויים במשרה עשבי תיבול איטלקיים ולימון - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 עוף צלוי שחום מבושם בלימון ועשבי תיבול איטלקיים.
 פריך מבחוץ וכל כך עסיסי

ROASTED  CHICKEN  WITH  POTATOES  SWEET  POTATOES  ITALIAN  HERBS  AND  LEMON

SEE  TRANSLATION  BELOW
סיפור - לא סיפרתי.  מצולם

עוף איטלקי אפוי בזיתים, עגבניות, רוזמרין, תימין וחומץ בלסמי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 קדירת עוף נימוח עסיסי, ברוטב אדום עשיר, בניחוח איטלקי ובאפייה איטית בתנור.  טעים בטירוף ......

 ITALIAN  CHICKEN,  BAKED  WITH  OLIVES,  ROSEMARY,  TOMATOES  AND  BALSAMIC  VINEGAR

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-אור אוהב שתי "סבתושים"

עוף בטטות וכרובית אפויים במשרה עשבי תיבול איטלקיים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

ערב חג סוכות. כל ה"שבט" התפזר ונותרתי עם "סניף" משפחתי קטן לארוחה אינטימית נפלאה....

CHICKEN  ROASTED  WITH  SWEET  POTATOES  CAULIFLOWER  AND  ITALIAN  HERBS

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-לא סיפרתי.  מצולם

תפוחי אדמה אפויים בקליפה ובעשבי תיבול איטלקיים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 תפוחי האדמה האפויים גונבים לפעמים את ההצגה בארוחת שבת...

UNPEELED  BAKED  POTATOES  IN  ITALIAN  HERBS

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-איתן מתלבט.  70

מתאבן פסטו איטלקי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 פסטו בצבעי ירוק עזים. 
אפשר לשדך אותו לפסטה, לחזה עוף צלוי, או סתם ללבנה וחלה טרייה - יאמי ....
PESTO - ITALIAN  APPETIZER
SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-ליאור והפסטו החריף. נועה + ציפי + 70



סלט איטלקי בפטריות, עגבניות שרי, ריחן וצנוברים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 

 

סלט  פשוט וטעים  להפליא מהמטבח  האיטלקי . ניתן להגישו כסלט או להניחו על ברוסקטה כמנה ראשונה

  ITALIAN  SALAD  WITH  MUSHROOMS CHERRY  TOMATOES  BASIL  AND  PINE  NUTS

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור - הטיול לאגם קומו באיטליה

מתאבן פטה בזיתים ועשבי תיבול איטלקיים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 טעים-טעים .....

  FETA  CHEESE  APPETIZER
WITH  OLIVES  AND  ITALIAN  HERBS


SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור - אמונות טפלות במלחמה.  זוגיות + טל + מצולם

זיתים מתובלים פיקנטיים בניחוח איטלקי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 מתאבן נפלא בניחוח איטלקי, שנחטף במהירות על ידי מבוגרים וילדים
SPICY  SEASONED  OLIVES
SEE  TRANSLATION  BELOW
סיפור - דירת חדר בירושלים וכל האטרקציות שסבבו אותה. תמונה של יהלי אוהב זיתים. מצולם. ירושלים + סבא יורק +סבתא צפורה +זוגיות

דג סלמון אפוי ברוזמרין וחרדל דיז'ון - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

BAKED  SALMON  FISH  WITH 

ROSEMARY AND  MUSTARD

נימוח, מבושם בתיבול איטלקי, מהיר, בריא, ובעיקר טעים כל-כך....
סיפור-אסנת מזנקת על ביסים של מרים הרומנייה.  תמונת אסנת ככלה.  באר שבע +  70

אנטיפסטי ירקות צלויים בתנור - סדנת הכנה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

כל כך טעים שלא תוכלו להפסיק לנשנש .....

ANTIPASTI  OF  OVEN  ROASTED  VEGETABLES

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-לא סיפרתי

קינוח אפוגטו איטלקי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 קינוח גלידה ומשקה קפה איטלקי נפלא

ITALIAN  AFFOGATO

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-"מדיטציית הקפה" של אמא לשני תינוקות מתישים...  טל + חגי + ציפי + ירושלים

פירה דלורית בגבינת עיזים וניחוח רוזמרין - והכל אודות הדלורית - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

תוספת נפלאה לאוהבי רוזמרין, עם אינדקס ועומס גליקמי נמוכים

     MASHED  BUTTERNUT  SQUASH  WITH  GOAT  CHEESE  AND  ROSEMARY 
SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-הכל אודות הדלורית

עוף צרפתי אפוי בארבעים שיני שום - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

הריחות מחלחלים אל המדשאה והשבילים בחוץ ומקדמים את פני בני הבית בערבי שישי.  כלתי שמחה תמיד לגלות שהניחוחות מקורם בארוחה שמחכה לה.....

   CHICKEN  ROASTED  WITH FORTY  GARLIC  CLOVES
SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-חו"ל-הלינה וארוחות הבוקר בחיק הטבע. טיולים + צרפת + זוגיות +  70

קדרת עוף נורמנדי צרפתית באפייה ארוכה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

אוי אמא... איזה ריח של שבת כשפותחים את הדלת....והטעם... קדרה צרפתית שקצרה שפע של שבחים בארוחת שישי משפחתית....

   FRENCH  STYLE  CHICKEN  NORMANDY,  SLOW  BAKED

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-אביתר משתין לפיר ביוב בפריס

גראטן דופין צרפתי -תפוחי אדמה אפויים מוקרמים - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

ט - ע - י - ם  -   "עוגת" תפוחי אדמה אפויים בשמנת וגבינות.

 הציפוי החיצוני שזוף ופריך והפנים גבינתי עשיר מוקרם

  FRENCH  GRATIN  DAUPHINOIS

 סיפור - הקוסמת הגמדה מפריס. טיולים + צרפת + זוגיות + 70

קדרת ביף בורגיניון צרפתי צמחוני - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

               קדרה צמחונית נפלאה שלא נבוכה ליד בן דודה הבשרי....  
FRENCH  VEGAN  BOEUF BOURGUIGNON  STEW
SEE  TRANSLAION  BELOW
סיפור - המגורים בוואן בחו"ל. טיולים + אוטו + זוגיות

גאראם מסאלה - תבלין הודי של אמא של סגולה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי









פלאי המטבח ההודי מתחילים לטעמי כאן....
GARAM  MASALA - THE  INDIAN  SPICE  OF  SGULA'S  MOM

סיפור-סגולה עם נושא האוכל והצ'פאטי.  באר שבע + הודו + ציפי

באטר צ'יקן הודי בקלי-קלות - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 כמה פשוט ככה טעים והתוצאה כמו במיטב המסעדות ההודיות

EASY  INDIAN  BUTTER  CHICKEN

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-לא סיפרתי