קדרת בשר איטלקית קלאסית ביין עגבניות ועשבי תיבול - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  כל ביס כל-כך טעים, נימוח וטובל ברוטב עגבניות ייני אדום וסמיך.... עונג צרוף... תשובה איטלקית לביף-בורגיניון הצרפתי

ITALIAN  CLASSIC  BEEF  STEW

 SPEZZATINO-DI-MANZO
SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור - חגי וההתייחסות לדם.  מצולם.  70

קדרת אוסו-בוקו איטלקי - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 אוי... כמה זה עושה חשק לטייל באיטליה ....

ITALIAN  OSSO-BUCO  CASSEROLE

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-תמונות ממילנו

ביף-בורגיניון צרפתי - קדרת בשר בקר ביין ירקות שורש ועשבי תיבול - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  תבשיל קדרה מדהים, שלמיטב זכרוני, אכלנו במסעדת פועלים רעשנית וזולה בפריס. 

 FRENCH  BOEUF BOURGUIGNON STEW  WITH  WINE  ROOT  VEGETABLES  AND  HERBS
SEE  TRANLATION  BELOW

סיפור - מרתון נהיגה מפריס לריוויירה והחוויה הקולינרית במסעדת מלון דרכים כפרי.  מצולם. טיולים + צרפת + זוגיות + 70

חמין אשכנזי - צ'ולנט אקלקטי - קדרת בשר בקר - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

קררר ...שבת חורפית לפנינו ... וזה כל-כך טעים שקשה להפסיק לנשנש.... החמין הזה אקלקטי , אבל מבוסס על טעמי בית הורי, בנוסח אשכנז, עם תוספות שאימצתי במרוצת השנים מעדות אחרות, מחברות וממתכונים רבים. 

CHOLENT - JEWISH    ECLECTIC  ASHKENAZI  SHABBAT  MEAT  STEW

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-החמין באזור האגמים - אנגליה. טיולים + טל + חגי + זוגיות + 70

חמין מרוקאי - סכינה - דפינה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  MOROCCAN  JEWISH  HAMIN - DAFINA-SKHINA

 תבשיל קדרה נפלא שממלא את החלל בניחוח של שבת בכל בית מרוקאי מסורתי

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור - המפגש עם מנהיג השיירות בהרי האטלס במרוקו.  טיולים + מרוקו

קדרת בשר בקר אסייתית ברוטב נפלא של ספריבס - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 המתכון  הוא אילתור טעים-טעים שמבוסס על רוטב ספריבס ישן וטוב שלי

ASIAN  BEEF  STEW  IN  A  WONDERFUL  SPARERIBS  SAUCE     
SEE  TRANSLATION  BELOW
סיפור - טל מאוכזבת מספריבס במסעדה הסינית + זוגיות

עצמאות - מנות נילוות לחגיגות "על האש" בפינטרסט - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי



 מקבץ רעיונות ומתכונים לתוספות למנגל

ISRAELI  INDEPENDENCE  DAY - BBQ  SIDE  DISHES  ON  PINTEREST  BOARD

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-לא סיפרתי

קדרת בשר בקר ביין חרדל דבש ועשבי תיבול - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

תבשיל קדרה עם ניחוחות חורף של בית....

 BEEF  STEW  IN  HONEY  MUSTARD  WINE AND HERBS



SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-הבישול הראשון כעקרת בית (בסגנון רוסטביף).  70 עם תמונה שונה

טאג'ין בשר מרוקאי בתיבול צ'רמולה ודבש והכל אודות צ'רמולה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

אם אתם אוהבים קדרות בשר ממש עשירות וטעימות, את חייבים להכין זאת מיד .....

MOROCCAN  BEEF  TAGINE  

WITH  CHERMOULA  AND  HONEY

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-הכל אודות הצ'רמולה

קדרת בקר אירית בבירה ובתוספת דאמפלינגס - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

 תבשיל קדרה אירי מסורתי בבירה ודאמפלינגס תפוחים ונימוחים, שגונבים את ההצגה ...  טעים-טעים....

    IRISH  BEEF  STEW  WITH  BEER  AND  DUMPLINGS 

SEE  TRANSLATION  BELOW

סיפור-לא סיפרתי.  מצולם

קדרת רנדנג אינדונזי-מלזי - קארי בשר בקר וירקות בחלב קוקוס - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

  מנה נפלאה מהמטבח האינדונזי-מלזי

INDONESIAN-MALAYSIAN  RENDANG - CURRY  BEEF  STEW WITH  VEGETABLES
 & COCONUT  MILK

סיפור - איתן ואבן לב - אבן תודה....

קרבונד בלגי - קדרת בשר בקר בבירה - ISRAELI FOOD - אוכל ישראלי

קדירת בשר בלגית בבירה.  טעמה משתבח ביום המחרת ולכן מומלץ לבשלה יום מראש

 BELGIAN CARBONNADES  LA  FLAMANDE
 סיפור-בלגיה וצפיפות האוכלוסין והשלכותיה...טיולים + זוגיות